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Un si joli mignon !

Il faut bien que je vous montre le résultat de ma cuisine loufoque d'hier soir :)

un filet mignon tout plein !

Voici donc la recette ... très approximative, lol :

d'abord une marinade composée d'un mélange d'huile, sauce de soja, miel (3 cuillères à soupe), sel, poivre, ail dans laquelle on dépose un filet mignon tranché en rondelles.

On met au frais environ 1 heure (hier, je n'ai attendu que le temps de faire cuire le somen (pates japonaises).

Le somen (sorte de spaghettis japonais) se fait cuire 3 minutes dans de l'eau bouillante et se rince à l'eau froide. 

Ensuite, on fait chauffer de l'huile dans un wok (ou une poêle), on ajoute des oignons hachés (ceux qui m'ont fait pleurer hier) le temps de les faire revenir, et on fait cuire le filet mignon environ 5 minutes avec juste un peu de marinade.

Quand les tranches de filet mignon sont cuites, on réchauffe le somen dans le wok avec le reste de la marinade (à peine 2 à 3 minutes) et on mélange (avec des baguettes si possible !). On ajoute la viande, on mélange le tout et hop, c'est prêt à être mangé !

BON APPETIT !

Commentaires

MlleRasta le 29-10-2009 à 18:09:50
miam moi qui avais faim ben merci ma belle maintenant j'ai la dalle lol !!!! je te fais pleins de gros bisous

rosetina le 29-10-2009 à 14:04:01
Bonjour Cricrou, je note la RECETTE... c'est bien d'innover.. bonne journée bisous Rosetina

lacalobra le 29-10-2009 à 10:59:00
bon jeudi ma belle.. hier j'etais mal je me suis dit ça y est j'ai chopé microbes chez le toubib, puis ça s'est passé ... ouf.. je file au pavillon.. et j'espère que toi ça va de mieux en mieux.. je te fais de gros bibi, une caresse à tes matous.. et bonne journée à toi ma belle.. flo.

coconuts le 28-10-2009 à 17:10:15
coucou

tu cuisines bien ^^

dernier jour de notes concours

bisous

Damly le 28-10-2009 à 13:05:45
Merci c'est gentil.

J'adore cette cuisine, je crois que si je pouvais je mangerais ça tous les jours.

Kady le 28-10-2009 à 12:31:58
Rho tu me connais, j'adore ce qui touche au Japon !!

Je vais essayé ta recette lol

Bisous

calie le 28-10-2009 à 11:31:36
Coucou

Je fais souvent du filet mignon, souvent au four avec des carottes. J'ai trouvé une recette chez Mamie Cannelle et je l'ai faite avec du miel et de la moutarde à l'ancienne, un délice et pourtant je n'aime pas trop le miel.

Quand je suis seule, je ne cuisine pas....j'aime bien le jambon

J'espère que tu vas mieux. Mon mari a moins mal heureusement car il a encore 15 jours de mer.

Bonne journée

Bisous

lacalobra le 28-10-2009 à 11:24:34
et alors ??? c'etait bon ? surement.. moi j'en fais souvent des nouilles chinoises .. c'est pareil non ????

j'ai pas de wok , bien dommage.. je veux toujours m'en prendre un mais assez cher quand même ... mais bon je peux faire ça dans ma super poele en fonte..

bon ben pas la forme aujourd'hui je suis en vrac, j'ai mal dormi, arf..

et toi ton dos ma belle ??? ça va mieux, beaucoup de gens ont des douleurs surment le temps, la saison...moi ma jambe ça s'est passé comme c'est venu surement un faux mouvement , tant mieux.. tu as des news de ton americain ??? j'espère que ça va toujours avec sa nouvelle copine lol.. un gros bibi et une bonne journée sheila fait miaou miaou taty cricou.. gros bibi et bonne journée flo.

AURORE le 28-10-2009 à 10:12:50
la marinade au miel c'est bon.. bonne journée

christopherkindt le 28-10-2009 à 01:05:54
Aaaaaaaah, la cuisine est le refflet de notre amour pour la personne à qui est destinée se repas. Je vois que tu as mis tout ton coeur dans se repas, et bien la personne qui la partagé avec toi a de la chance. Que se soit toi, ou ta moitié. Je tiens à te féliciter pour tes dons culinaire. Un bon mercredi à toi.